Envie d’une glace aux biscuits sablés facile à préparer à la maison ? Découvrez cette recette gourmande de glace aux biscuits sablés La Sablésienne, réalisée sans sorbetière. Onctueuse, crémeuse et délicatement parfumée au chocolat au lait, cette recette est idéale pour se faire plaisir en famille ou entre amis.
Grâce aux délicieux biscuits sablés de La Sablésienne, cette glace maison offre une texture gourmande et légèrement croquante. C’est une recette simple qui ne demande pas de matériel particulier. Elle est donc parfaite pour réaliser facilement un dessert original et savoureux.
Glace aux biscuits sablés La Salésienne
Les ingrédients
Pour réaliser cette glace aux biscuits sablés, vous aurez besoin de :
- 3 bâtons de chocolat au lait
- 200 g de biscuits sablés La Sablésienne
- 200 g de beurre doux
- 4 œufs
- 150 g de sucre blond
- 2 cuillères à soupe d’eau
Préparation de la glace aux biscuits sablés
1. Faites fondre le chocolat
Commencez par faire fondre le chocolat au lait avec deux cuillères à soupe d’eau. Mélangez doucement jusqu’à obtenir une préparation bien lisse, puis réservez.
2. Préparez les œufs
Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Placez les blancs dans un saladier propre afin de pouvoir les monter en neige.
3. Réalisez la préparation
Ajoutez le beurre ramolli aux jaunes d’œufs et mélangez. Incorporez ensuite le sucre blond puis le chocolat fondu. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène et crémeuse.
4. Ajoutez les biscuits sablés
Émiettez les biscuits sablés La Sablésienne. Montez les blancs d’œufs en neige, puis incorporez-les délicatement à la préparation. Ajoutez progressivement les biscuits émiettés et mélangez doucement afin de conserver une texture légère et aérienne.
5. Placez la glace au congélateur
Versez la préparation dans un moule. Placez-le au congélateur pendant au moins 12 heures pour que la glace soit suffisamment ferme.
Comment servir la glace aux biscuits sablés ?
Après 12 heures de congélation, votre glace aux biscuits sablés est prête à être dégustée ! Sortez-la quelques minutes avant de la servir afin qu’elle soit plus facile à découper ou à former en boules.
Vous pouvez servir cette glace en boules ou en tranches. Pour ajouter encore plus de gourmandise, accompagnez-la de quelques biscuits sablés La Sablésienne ou de petits morceaux de chocolat au lait.
Une recette simple et gourmande
Cette glace aux biscuits sablés sans sorbetière est une façon originale de découvrir les produits La Sablésienne. Facile à réaliser, elle convient aussi bien à un dessert en famille qu’à un goûter ou à un moment convivial entre amis.
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Pour découvrir les produits de la marque, vous pouvez également consulter le site officiel de La Salésienne.
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